SALUD, VEJEZ Y NUTRICIÓN. LA DIETA DEL VETERANO

 

Alguien dijo: somos lo que comemos. Una alimentación saludable es la base de una vida sana. Parece innegable la relación existente entre los hábitos alimenticios y determinadas patologías como enfermedades cardiovasculares, angina de pecho, infarto, accidentes cerebrovasculares, hipertensión: o procesos metabólicos tales como la diabetes y la obesidad. También existen problemas como el estreñimiento crónico, íntimamente relacionados con la alimentación.

Por otra parte, las necesidades nutricionales no son las mismas a lo largo de la vida, variando significativamente con la edad. Una vez completado el desarrollo, las necesidades de aporte de proteínas disminuyen de manera notable. En sociedades como la nuestra, en que la esperanza de vida se encuentra afortunadamente muy elevada, conviene replantearse seriamente determinados modelos de alimentación. Desde este foro queremos proponer unos consejos dietéticos saludables para aquellos que hace unos años llamábamos viejos con la mayor naturalidad, aunque ahora parezca una palabra proscrita, y se haya sustituido por eufemismos a veces un poco ridículos.

Nuestra cocina tradicional posee una excelente calidad nutritiva. Reúne las cualidades de la llamada dieta mediterránea, basada en el consumo de legumbres, ensaladas y verduras, aceite de oliva, pescado, pastas, arroz y frutas. Si has dejado atrás la década de los cincuenta, gozas de una salud razonablemente buena, y pretendes seguir una alimentación sana y equilibrada, no es necesario que te compliques con dietas extrañas. Piensa que cualquier dieta que emprendas debe ser compatible con tus hábitos y los de tu familia. A continuación te ofrezco una serie de consejos prácticos que espero sean de utilidad. Toma nota:

 

• Sustituye las grasas de origen animal por nuestro rico y tradicional aceite de oliva. Además de tener un sabor exquisito, contiene grasas omega-3, cardiosaludables y fácilmente asimilables.
• Consume fibra. El pan integral a diario, y las legumbres varias veces por semana, pueden bastar para aportar la fibra necesaria para un correcto tránsito intestinal y la prevención del carcinoma colorrectal.
• Prefiere los pescados a las carnes. El contenido graso de los primeros es mucho más recomendable que el de las carnes. Sobre todo las carnes rojas han de consumirse con mucha moderación.
• A la hora de cocinar los alimentos, procura dar prioridad a las preparaciones hervidas, al horno o a la plancha, sobre las frituras. Los alimentos fritos absorben una mayor cantidad de grasa, sobre todo si permanecen mucho tiempo en la sartén. Es más recomendable una fritura rápida con aceite muy caliente (tipo tempura), que una especie de cocción en aceite, tipo pochado o estofado.
• En lo que respecta a las frituras con aceites vegetales, conviene saber que el virgen de oliva es el único que admite un segundo uso siempre que no haya llegado a humear. Los demás (girasol, maíz, soja, colza…) deben desecharse tras su utilización.
• No te excedas con el azúcar. Aunque no seas diabético, una sobrecarga de glucosa podría producir trastornos metabólicos. Tampoco tomes demasiada sal. El exceso de sodio eleva innecesariamente la presión arterial. Para aquellos alimentos que necesiten incorporar un poco de sal, limítate a la cantidad justa que se utilice en la cocina. Destierra el clásico salero de mesa con sus agujeritos. Esos instrumentos los carga el diablo. El sabor de los platos también puede potenciarse con diferentes especias y aderezos: pimienta, ajo, hierbas aromáticas…
• Con el alcohol conviene tener medida y sensatez. El consumo moderado de hasta un par de copas diarias de vino o de cerveza, puede tener un efecto cardiosaludable (sobre todo en el caso del vino tinto de calidad, por su alto contenido en taninos). Más allá de eso nos movemos en la cuerda floja del riesgo metabólico, y mucho más allá nos acercamos al negro abismo del daño hepático.
• Consume diariamente productos lácteos. Con el paso de los años, aun para quienes no padecen intolerancia a la lactosa, es bastante común cierta dificultad para digerir la leche, produciéndose sensación de plenitud y a veces cierta flatulencia. Sin embargo, no hay impedimento alguno para consumir yogures, quesos frescos, requesón, cuajadas. Piensa además que un correcto aporte de calcio no depende exclusivamente de los lácteos. Algo tan simple como una lata de sardinas en aceite, y en general, cualquier conserva de pescado, garantiza mayor aporte de calcio que varios litros de leche.
• Consume a menudo plátanos y tomates. Ambos tienen un alto contenido en potasio, que resulta fundamental para los mayores.

A título orientativo, os propongo esta sencilla regla de buena praxis nutricional. Te sugiero que anotes los alimentos que consumes (incluidos los llamados de entre horas), y compares, para saber cuánto te acercas o te alejas de lo aconsejable:

¿Qué me dices? ¿Te alimentas bien? Espero que si. Vayamos un poco más lejos: ¿eres feliz alimentándote bien? Espero que la respuesta sea también afirmativa. En caso contrario, es decir, si no eres feliz, conviene que hagas un ejercicio de autoexamen. Es muy probable (casi seguro) que la causa de tu infelicidad no tenga nada que ver con la alimentación. Por lo tanto, haz al respecto lo que tu recta conciencia te aconseje (o no hagas nada, tú verás), pero aliméntate bien. Ya ves que es muy sencillo. Casi siempre la vida es muy sencilla, pero tendemos a complicarla innecesariamente.

Parte meteorológico válido del 18 de julio de 1936 al 20 de noviembre de 1975:

Reina un fresco general procedente de Galicia.

ENDOSIMBIOSIS, EVOLUCIÓN Y FORMACIÓN DE ESPECIES

 

La gran bióloga evolucionista Lynn Margulis, fallecida en 2011, patrocinó la teoría de la endosimbiosis, según la cual determinados organismos son capaces de prosperar en perfecta simbiosis, evolucionando de forma conjunta. El primer ejemplo y el más conocido de este fenómeno es el de las mitocondrias que forman parte indispensable de todas y cada una de nuestras células, y que fueron en origen bacterias fagocitadas por un organismo unicelular del que descendemos el resto de habitantes del planeta. La bacteria encuentra cobijo en el interior de su hospedador, y a cambio produce la energía necesaria para ambos.

Investigaciones posteriores han venido a confirmar la hipótesis, existiendo en la actualidad numerosos ejemplos que la avalan. Uno de los más recientes e ilustrativos tiene como protagonista a Sitophilus oryzae, más conocido como gorgojo de Heddi, una auténtica pesadilla para el agricultor neolítico a medida que los cultivos de cereales fueron extendiéndose, y que sigue con nosotros hoy en día. Su ciclo vital transcurre en el interior de un grano de arroz, trigo u otro cereal. El gorgojo ha evolucionado con nosotros, descartando los genes que ya no necesita, a medida que le vamos proporcionando productos genéticos que ya no tiene que producir por sí mismo. Un órgano larval, situado en el ovario de la hembra y denominado bacterioma, está repleto de los bacteriocitos de una enterobacteria que presenta una similitud genética del 95% con nuestra bacteria más común del colon, la Escherichia coli.

Lo mismo que nuestras familiares mitocondrias, esta bacteria la hereda el gorgojo por parte de madre. La bacteria proporciona tanto a machos como a hembras de la especie, la capacidad de sintetizar vitamina B. Sustancias como riboflavina, biotina o ácido pantoténico, cruciales todas para la supervivencia, son aportadas al insecto por su singular compañera bacteriana. Cuando por medio de antibióticos, es eliminada de los tejidos del gorgojo, su tasa de crecimiento se ve reducida hasta conducirle a la muerte. Se trata de una forma extendida de eliminación de la plaga.

A finales de los 90, Heddi y sus colaboradores encontraron otra clase de bacterias asociadas a una de las otras especies emparentadas con el gorgojo. Se trata de una bacteria similar a las del linaje Wolbachia, que se encuentra en una zona muy concreta del insecto: sus tejidos germinales. La aplicación de antibióticos en este caso no afecta lo más mínimo al crecimiento y desarrollo del gorgojo, sino que incide directamente sobre su fertilidad, convirtiendo a la especie en estéril. El cruce de machos y hembras cuando sólo uno de ambos posee la bacteria, es inefectivo. Para que se produzca descendencia es necesario que hembra y macho la posean. Por lo tanto, el efecto de la simbiosis consiste en este caso en promover el aislamiento reproductivo, uno de los elementos clave de la especiación. Se trata pues de un rasgo clave y definitorio de la especie. Salvando las distancias, vendría a ser como si varones y mujeres de nuestra especie sólo pudieran tener descendencia cuando ambos tuvieran el cabello rubio. El resultado sería el aislamiento genético y la consiguiente aparición de una nueva especie de personas rubias.

La decisiva influencia de la endosimbiosis en la especiación respalda el trabajo de Lynn Margulis, y sin contradecir el gradualismo de la teoría darwiniana clásica, explora otros caminos de la evolución tan variados como apasionantes.

La honradez de los políticos es como la nata de la leche… de la leche desnatada.

FLOYD GOTTFREDSON, EL PADRE ADOPTIVO DE MICKEY MOUSE

 

Floyd Gottfredson era un americano de origen danés nacido en una pequeña ciudad de Utah en 1905. Se crió allí en el seno de su numerosa familia de religión mormona. Siendo todavía un muchacho perdió la movilidad de un brazo como consecuencia de la herida que sufrió en una cacería. Su discapacidad le convirtió en un joven de costumbres retraídas que encontró en el dibujo el medio para dar rienda suelta a su creatividad. En 1920 comenzó a dibujar tiras cómicas para varios diarios, y el 1928, ya casado y con hijos, se mudó a California en busca de mejores oportunidades. Su vocación era desarrollar su arte en el cine de animación, pero al principio tuvo que conformarse con trabajar en una sala de cine como proyectista. Un año más tarde, en 1929, le contrató Walt Disney en persona, que entonces comenzaba ya a ser una celebridad, para dibujar la tira diaria de Mickey Mouse que se publicaba de costa a costa desde hacía cuatro meses. El trabajo del nuevo empleado, mucho mejor que el de los anteriores dibujantes, impresionó al jefe. Gottfredson aceptó el empleo con la promesa de que sería temporal, y de que al cabo de unos meses, pasaría a formar parte del equipo de los estudios de animación. Al parecer Disney olvidó su promesa y Floyd Gottfredson estuvo dibujando la tira de Mickey durante cuarenta y cinco años, hasta 1975, fecha en la que se retiró. Su contrato le impedía firmar sus trabajos, que se publicaban siempre con la firma Walt Disney, y sólo al final de su carrera obtuvo suficiente prestigio entre los lectores y los profesionales, para ver su arte al fin reconocido.

De manera que nuestro hombre puede considerarse autor de una sola serie. Eso sí, se trata de una serie magnífica, de esas que hacen historia. Gottfredson tomó el personaje del Mickey de Disney, un tanto infantil, y lo convirtió en todo un aventurero que en sus historietas recorrió selvas, desiertos y mares helados, combatió a los gangsters en Chicago y a los nazis en Europa. Creó personajes antológicos como Horacio, Clarabella o Pete Patapalo, antagonista del héroe en muchas de sus aventuras. Gottfredson falleció en 1986. Os traemos hoy una selección de sus páginas y viñetas.

JAMES DEAN, ETERNAMENTE JOVEN

 

James Dean tiraba piedras a una casa blanca, entonces te besé, decía la entrañable canción-poema de Luis Eduardo Aute. Y es que James Dean era muy de tirar piedras, lo que se dice un rebelde. Esa mirada intensa suya con los ojos entrecerrados era producto de su miopía. Se resistía a llevar gafas como se resistió siempre a casi todo. Su prematura y trágica muerte, con sólo veinticuatro años, le convirtió en una leyenda. Nadie hasta entonces se había elevado al rango de estrella e ídolo de multitudes con tan solo tres películas. Las jovencitas (y también muchas mamás) suspiraban por él. Claro, las chicas en edad de efervescencia hormonal tienen debilidad por ese tipo de jóvenes rebeldes. Chicos malos, cuanto más malos más atractivos, que ellas sueñan con reformar, con conducirles por el buen camino a base de amor, para que acaben aceptando un buen empleo, fundando una familia llena de niños rubitos y niñas con lacitos… Vivir en una bonita casa blanca… Pero no, porque lo que hacen los chicos malos como James Dean con las casas blancas es tirarles piedras, claro está.

Estaba el mito, que se agrandó más tras su muerte, pero también estaba el hombre con sus gozos y sus sombras, como todos. James Dean el hombre, amó con idéntica pasión a su novia Pier Angeli y a su amigo Sal Mineo. También le apasionaban los automóviles y la velocidad. Deprisa, deprisa, que aunque sea el título de una película que no tiene nada que ver con él, le cuadra a la perfección. Para recordarle os dejamos un breve video musical con una selección de sus escenas. Bon apetit. 

https://www.youtube.com/watch?v=ZKEc_jTI1fY

Próxima entrega: Natalie Wood

CONSTANTINO: CON ESTE SIGNO VENCERÁS

 

Tras la renuncia de Diocleciano en 305, y finalizada la Tetrarquía que mantuvo durante veinte años un equilibrio de poderes, el Imperio romano se desgajó en varios pedazos, una auténtica ensalada de césares y augustos en cuyo momento más enredado llegaron a coincidir hasta seis proclamados o autoproclamados emperadores, cada uno de ellos con su correspondiente ejército, sus apoyos territoriales y sus declarados enemigos. En definitiva, un caos considerable. Uno de aquellos aspirantes al poder era Flavio Valerio Aurelio Constantino, un hijo bastardo de Constancio Cloro y de Elena, una concubina oriental convertida al cristianismo. Constantino se crió entre soldados, comiendo las lentejas que constituían el rancho militar, durmiendo en el suelo y soportando largas marchas en la nieve o el barro. Antes de cumplir los treinta se había convertido en un brillante general, y sus éxitos en las batallas le llevaron hasta lo que en términos deportivos podríamos llamar la gran final de la lucha por el poder.

El otro finalista era Majencio, cuyo ejército se enfrentó al de Constantino en Puente Milvio, a orillas del Tíber, a unos veinte kilómetros al norte de Roma, el 27 de octubre del año 312. Aquella decisiva batalla cambió el curso de la Historia. Constantino se proclamó emperador de Occidente, y diez años más tarde, tras derrotar a Licinio, lo fue de un Imperio nuevamente reunificado, aunque lo estaría por poco tiempo. Eusebio de Cesarea, el historiador cristiano a quien se debe la hagiografía de Constantino, asegura que antes de entrar en combate en Puente Milvio miró al cielo y vio una cruz envuelta en llamas con la siguiente inscripción latina: in hoc signo vinces, es decir, con este signo vencerás. Aquella noche una voz en sueños le exhortó a marcar la cruz de Cristo en los escudos de sus legionarios y a enarbolar un estandarte con las iniciales INRI, Iesus nazarenus rex iudiorum. La leyenda no parece muy digna de crédito, entre otras cosas, porque el signo de la cruz todavía no se hallaba muy extendido entre los cristianos primitivos que preferían tallar peces en sus sarcófagos y sus catacumbas. Tampoco parece verosímil que un aspirante a emperador de Roma hiciera referencia en su estandarte a un rey de los judíos. Pero en fin, la leyenda hizo fortuna y ha pasado a formar parte de la tradición cristiana. Naturalmente, Constantino ganó la batalla y se hizo con el poder para contento de muchos de sus legionarios que al parecer, eran cristianos.

La narración se ha vendido durante siglos por la jerarquía eclesiástica, como un hecho milagroso en que, por obra y gracia de un emperador iluminado por Dios, el cristianismo se convirtió en la religión oficial del Imperio, y los cristianos durante décadas escondidos en sus catacumbas y ferozmente perseguidos por su fe, pudieron al fin contemplar la luz del sol. Se trata por supuesto, de una visión simplista y errónea. Es cierto que algunos cristianos fueron blanco de las iras de varios emperadores. El primero fue Nerón, pero no el más importante. Después de él hubo ejecuciones de cristianos bajo los Flavios, bajo los Antoninos y bajo los Severos. Acaso quien más cristianos condenó fue Diocleciano, que pasa por ser un emperador moderado y ecuánime. Varios son los factores que determinaron aquellas persecuciones. Uno muy importante, la propia política de la Iglesia primitiva, cuyo principal instrumento de propaganda fue el martirio de muchos de sus seguidores. Los cristianos más exaltados aspiraban al martirio, medio infalible de alcanzar la bienaventuranza, y a menudo provocaron a las autoridades imperiales para conseguir su objetivo. Ante la declaración pública de rebeldía, de no reconocimiento de autoridad terrenal alguna, y por supuesto, de ningún emperador, los prefectos y gobernadores de las distintas provincias no tenían más opción que condenar. Condenaban, y en aquellos tiempos no existían condenas humanitarias o reeducadoras. Las penas consistían en azotes y torturas diversas, en ser devorados por las fieras del Circo o ser crucificados. ¿Crucifixión?, preguntaba el funcionario en La vida de Brian. Bien. Fila de la derecha, por favor, recoja su cruz.

En cualquier caso, el cristianismo se había convertido al principio del siglo IV en una religión ampliamente seguida por muchos habitantes del Imperio. Algunos de origen hebreo, pero otros muchos de diferentes naciones, gracias a la brillante idea que tuvo Pablo de Tarso de extender la fe de Cristo entre los gentiles. En muchas ciudades que desde Aureliano gozaban de gran autonomía o más bien de un cierto aislamiento, las autoridades oficiales eran corruptas y a veces inexistentes. A menudo la autoridad más fiable era el obispo cristiano, y hasta los mismos emperadores, no sólo Constantino sino ya muchos de sus antecesores, tuvieron que apoyarse en el poder terrenal que ejercían los obispos en sus respectivas comunidades para llevar a cabo sus políticas en materia comercial, fiscal y hasta militar. Aquella Iglesia a la que se ha adjudicado siempre el adjetivo de primitiva, no lo era tanto. Ya entonces sus dirigentes tenían la firme vocación de ejercer el gobierno, de ostentar el poder allí donde fuera posible. Un objetivo que por cierto han visto cumplido muchas veces a lo largo de los siglos posteriores.

Así que, como suele ocurrir tantas veces, las cosas no son exactamente como nos las han contado. Por cierto, el famoso Edicto de Milán de 313 no estableció el cristianismo como religión oficial del Imperio. Se limitó, y ya es bastante, a promulgar la libertad religiosa, de manera que pudieron practicar libremente su religión los cristianos, por supuesto, pero también los judíos, los mitraistas, los mazdeistas, los adoradores de Isis y muchos otros. Constantino no fue su único firmante. Lo hizo a medias con Licinio, que entonces reinaba en el Imperio de Oriente.

Falleció Constantino en 337. Poco antes se hizo bautizar, lo que significó un gesto importante en favor del cristianismo. En su honor Bizancio recibió el nombre de Constantinopla. La Iglesia ortodoxa oriental lo venera como santo.

Siempre repito a los demás los buenos consejos que me dan. Es para lo único que sirven. Oscar Wilde.

MILAGRO EN CASA DE MIGUEL MIHURA

 

Hace unas pocas semanas dedicamos en este mismo blog un artículo a Miguel Mihura en nuestra Historia del Cómic donde recordamos su faceta de dibujante, humorista gráfico y hasta fundador de La Codorniz, que no es de ninguna manera moco de pavo. Volvemos hoy sobre él para ocuparnos del Mihura comediógrafo y de su valiosa aportación al teatro cómico español del que puede decirse que fue el auténtico reinventor. Madrileño nacido en 1905, Mihura tenía veintisiete años cuando escribió en 1932 su primera comedia, Tres sombreros de copa, que no podría ver representada en un escenario hasta 1947. El montaje corrió a cargo de un grupo teatral universitario del TEU, y la comedia llegó a representarse en una sala comercial en fecha tan tardía como 1952. Tres sombreros es, sin menoscabo del resto de su producción, la mejor pieza de cuantas escribió su autor. Mezcla de humor, ternura y surrealismo, la obra merece figurar como precursora del llamado teatro del absurdo, según reconoce expresamente Eugene Ionesco, el principal representante del género.

Mihura parte en Tres sombreros de un planteamiento bien sencillo: Dionisio, el protagonista, un joven funcionario de provincias, pasa su última noche de soltero en una fonda antes de casarse con una señorita de provincias con la que le espera un futuro provinciano y previsible, cuando un variopinto grupo de coristas, músicos y artistas de variedades también alojados en la fonda, invaden su habitación, su vida y su previsible futuro, haciendo tambalear sus convicciones y mostrándole un mundo nuevo y fantástico. El estrecho y falso universo de la burguesía provinciana, se enfrenta con la libertad, acaso no menos falsa en el fondo, que parecen vivir sus recientes amigos. Emplea Mihura un recurso humorístico muy original, consistente en un castellano que remeda la traducción literal del francés: “si a usted le place, señorita”, y claro, a la señorita le place porque lo encuentra “muy maravilloso, señor”, très merveilleux, monsieur.

Tres sombreros de copa inaugura y en cierto modo reinventa el teatro cómico de posguerra. Mihura pone delante del público teatral que acude a las salas sobre todo de Madrid, un público básicamente conservador, un espejo deformante en el que mirarse. Un espejo que les devuelve una imagen ridícula del orden burgués. Es este el life motiv de toda la obra del autor, aunque quizá algo más diluido en comedias posteriores: El caso de la señora estupenda, Una mujer cualquiera, A media luz los tres, El caso del señor vestido de violeta, Sublime decisión, La canasta, Mi adorado Juan, Carlota, Melocotón en almíbar, Maribel y la extraña familia, El chalet de madame Renard, La bella Dorotea, Ninette y un señor de Murcia, La tetera, Sólo el amor y la luna traen fortuna… También en las comedias escritas en colaboración: ¡Viva lo imposible! y El contable de las estrellas, con Joaquín Calvo Sotelo, Ni pobre ni rico, sino todo lo contrario, con Antonio Lara, Tono, El caso de la mujer asesinadita, con Álvaro de Laiglesia…

Estos y otros colaboradores engrosaron con Mihura las filas de La Codorniz, aquel irrepetible semanario. Evaristo Acevedo, Edgar Neville, Wenceslao Fernández Flórez, Antonio Mingote, Enrique Jardiel Poncela, Chumy Chúmez, José López Rubio, nombres que formaron parte de lo que algunos han llamado la otra generación del 27, muchos de ellos con pasado franquista como el mismo Mihura, y todos inspirados por Ramón Gómez de la Serna, a quien consideraron su profeta, siendo su evangelio las célebres greguerías.

Miguel Mihura recibió varios premios nacionales de teatro y fue elegido miembro de la Real Academia de la Lengua. Falleció en 1977. Hoy nuestra Biblioteca Bigotini os ofrece la edición digital de su obra Milagro en casa de los López, comedia en dos actos estrenada en el teatro Talía de Barcelona en 1964. Clic en este enlace y disfrutad el singular humor tragicómico y algo absurdo de su autor. 

https://www.dropbox.com/home/Profesor%20Bigotini?preview=MIhura%2C+Miguel+-+Milagro+en+casa+de+los+L%C3%B3pez.pdf

Para saber hasta qué punto un país es tonto, basta ver su cine. Miguel Mihura.

LOS 39 ESCALONES. PREVENCIÓN EN TRABAJOS CON ESCALERAS DE MANO

 

En 1935 Alfred Hitchcock realizó la obra maestra de su etapa británica, The 39 steps, los 39 escalones. Un guión excepcional basado en la novela de John Buchan, con el elegante Robert Donat y la encantadora Madeleine Carroll dando vida a una accidental pareja que sin quererlo se ve envuelta en una turbia trama de espionaje.

Aunque mi mujer se empeñe en que sólo me gustan las películas viejas, ya veis que no es cierto. Esta que acabo de citar y que os recomiendo fervientemente, es incluso sonora, o sea, que no es tan vieja.

Bueno, ya sé que está un poco traído por los pelos, pero la introducción viene a cuento de nuestra entrega preventiva de hoy: los riesgos y las medidas preventivas aplicables a las escaleras de mano.

Las escaleras portátiles son ciertamente una herramienta útil y continuamente utilizada en una amplísima variedad de trabajos que van desde la construcción a las instalaciones, reparaciones, montajes, mantenimiento, pequeño almacenaje y un largo etcétera. Pero si bien esto es verdad, también lo es que constituyen a menudo un riesgo considerable de caídas a distinto nivel, sobre todo si se hace de ellas un uso incorrecto o indebido. Cada año las escaleras de mano protagonizan multitud de accidentes, muchos de ellos con lesiones importantes, y algunos incluso mortales, como lamentablemente he podido comprobar.

Se observan incorrecciones ya desde la misma manipulación y traslado de las escaleras, que a menudo sobresalen peligrosamente de los vehículos donde son transportadas o no están convenientemente inmovilizadas durante los desplazamientos. También en ocasiones se sujetan de forma incorrecta o no se posicionan sobre el terreno con la firmeza deseable. Más abajo os ofrecemos un breve compendio de las medidas preventivas básicas aplicables en trabajos con escaleras de mano. No las echéis en saco roto y que os aprovechen.

MEDIDAS PREVENTIVAS PARA TRABAJOS CON ESCALERAS DE MANO

1.- sólo se utilizarán escaleras en buen estado, comprobando largueros, peldaños, zapatas, estado de limpieza, etc.

2.- todas las escaleras dispondrán de zapatas antideslizantes.

3.- está prohibido trabajar con escaleras pintadas, ya que la pintura podría ocultar desperfectos.

4.- las escaleras de tijera dispondrán de elementos de seguridad que limiten su apertura.

5.- las escaleras simples (de apoyo) se inclinarán respetando el ángulo de seguridad con la vertical; deben separarse unos 25 cm por cada metro de altura.

6.- las escaleras de apoyo deben sobrepasar al menos en 1 m la altura de desembarco.

7.- los ascensos y los descensos se realizarán siempre de frente a la escalera.

8.- en trabajos en escaleras a más de 3,5 m de altura es obligatorio el uso de cinturón o arnés de seguridad.

9.- está prohibido que en una escalera se suban dos o más operarios.

10.- está prohibido al operario que colabora desde el suelo, situarse debajo de materiales o herramientas que podrían desprenderse y caer.

11.- está prohibido colocarse “a caballo” sobre escaleras de apoyo.

12.- se respetarán en todo momento los pesos máximos autorizados en escaleras de mano:

Escaleras de madera: carga máxima total, 95 Kg; carga máxima a transportar, 25 Kg.

Escaleras metálicas: carga máxima total, 150 Kg; carga máxima a transportar, 25 Kg.

Cuando sobre estas escaleras deban realizarse trabajos de cierta duración (por ejemplo cuando se prevea sobrepasar los 30 minutos), no sólo por seguridad, sino principalmente por comodidad del trabajador y aplicando unos mínimos criterios ergonómicos, es muy recomendable utilizar una balda fija como la que aparece en la ilustración, al objeto de ampliar la superficie de sustentación y el apoyo de los pies. Se trata de un elemento complementario práctico, ligero y fácil de instalar cuando se requiera o retirar cuando no se precise.

Permitidme, para terminar, dos sencillas recomendaciones:

 

§     Vigila periódicamente tu tensión arterial y sométete a controles periódicos de salud, en los que se incluya un examen neurológico y exploración del equilibrio.

§     No ingieras bebidas alcohólicas o drogas cuando debas realizar trabajos sobre escaleras.

El día que le mataron,

Manolo estaba de suerte.

Treinta tiros le pegaron,

y  sólo uno era de muerte.